孕妇吃鲫鱼莲子汤的做法 本文已影响 2.71W人 首先将所用的莲子浸泡好,然后将弄好的鲫鱼稍微用盐腌制下入味,然后开锅食用油生姜将鲫鱼煎成二面黄加水烧开,放入事先浸泡好的莲子一起炖汤是道美味的鲜汤!1、 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净2、 莲子去心,保留莲子衣,与芡实用水浸透,洗净3、 红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮切片4、 锅内注入适量清水,用旺火煮至水开,放入全部原料5、 待水再开,用中火煮约3小时,用精盐调味后即可饮用。