排骨红枣枸杞汤怎么炖

主料

猪脊骨：500克

莲藕：500克

辅料

红枣：四五个

薏米：一茶匙

姜：少许

大料：少许

盐：适量

1、猪脊骨焯水，藕去皮切成滚刀块，大枣薏米洗净

2、猪骨莲藕和薏米入锅加3倍于食材的水，放姜片和大料大火烧开后转中火炖15分钟

3、加入红枣转小火继续煮30-40分钟，（根据藕的熟烂程度，有些藕不容易烂）

4、汤炖好后依照个人口味加盐和味精

5、混合着红枣和莲藕清香的排骨汤炖好了，因为有红枣的加入，汤带着甜味非常好喝

主料：猪大排500克

辅料：红枣适量，枸杞适量，姜10克，食盐5克

步骤1

准备好所有材料

步骤2

首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟

步骤3

飞水后将排骨捞起备用

步骤4

将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了

步骤5

我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右

步骤6

最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉

食材准备：红枣10颗、当归5片、枸杞一把、排骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。

做法：

1、猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上，然后锅内烧开热水放入猪骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出来，捞出再用凉水洗干净备用。

2、葱姜切片，大枣，黄芪，党参，枸杞事先要清洗干净备用。

3、将所有的料放入锅里，凉水要一次加够，中间不可以再加水的！先大火烧开炖半小时。

4、然后开最小火炖一小时，中间也不用管它，最后打开锅盖加入藕片在炖半小时，根据自己的口味加入适量的盐，排骨红枣枸杞汤就完成了。