五指毛桃冬瓜煲排骨的做法

首先取适量的排骨最好是仔排焯水，洗干净后捞出沥干水分，取适量的五指毛桃洗干净用刀把它拍一拍，这样是为了让他的香味更好的融入汤中，再准备一根葱，适量的姜片，一起放入砂锅中，再加适量的盐和醋，小火慢炖两个小时。最好再放入冬瓜炖十五分钟就可以起锅了，撒上一点儿葱花味道会更好。

五指毛桃冬瓜煲排骨的做法

1、把五指毛桃洗掉灰尘浸泡几分钟 冬瓜切块

2、排骨焯水后冲洗干净

3、把五指毛桃和排骨放进瓦锅里，加进姜片，加进7碗水，开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时

4、加入冬瓜煲至冬瓜熟了就可以了