籽乌萝卜丝汤的做法

1、食材：腌制乌贼仔300克，小萝卜2个，香葱，姜丝，鸡精，麻油，食用油。

2、萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。

3、汤锅加热，放葱姜炒出香味。

4、放乌贼仔下锅翻炒。

5、大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。

6、倒入萝卜丝同煮。

7、再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。

8、撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

1、白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用  

2、乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛（黑色的两只）、嘴巴（一个圆形的小球）、还有壳3、放入豆油、葱花、姜片炒香下乌子翻炒，放入两大碗水下萝卜  

4、大火烧开后中火烧20分钟  

5、调入盐、鸡精、青蒜，出锅淋上麻油和白胡椒粉