荞面和莜面哪个蒸馒头比较好

莜面蒸馒头比较好

莜面是由莜麦加工而成的面粉，筱面是西北地区“三件宝”之一。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素