煮五香花生米的家常做法

主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片做法：

1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。

2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。

4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

食材：花生、芹菜、胡萝卜、葱段，姜片、醋、香油、盐、大茴小茴、桂皮、八角。

1、花生清水洗净，浸泡一个小时准备

2、葱切大段，姜切片，香料家里没有香料盒的用布包起来

3、泡好的花生倒入锅里，加入适量的盐

4、大火煮开后，小火煮45分钟，捞出控水

5、胡萝卜芹菜提前开水烫一下切丁，放少许醋和香油拌匀即可

6、美味可口水煮花生米做好了，保证入味！！！

1、花生米加少许盐浸泡5小时

2、花生米捞出洗净加水和食盐上火

3、料盒内放白芷、花椒、大料、桂皮、小茴香并放入锅中，同时放入葱姜蒜、洋葱

4、红萝卜去皮切小丁焯水、胡芹去叶切小丁焯水入冷水浸泡

5、花生米煮熟捞出放凉，加入胡萝卜丁、胡芹丁，再加鸡精、陈醋、香油调匀即可。