蒜香水煮焦花生米的正确做法

主料

花生米350克

辅料

盐10克

蒜25克

香叶2片

大料5瓣

桂皮1小块

花椒20粒

1、蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒30克

2、花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上

3、泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子

4、微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。

5、取出晾凉即可食用

小窍门&温馨提示

1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。

2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。

3：花生米浸泡时间长更入味。

蒜香水煮焦花生米的正确做法

准备蒜，花生，花鲢。先拍算蒜，锅中倒油，把鱼煎成两面金黄，加一升水。

把鱼汤煮好好把鱼捞出。加入蒜，小米辣，干海椒，辣椒面，花生，爆香，然后插入煮好的鱼汤和鱼，炖上25分钟后加入酱油，耗油，出锅后放入小大葱，这里我说一个重点。花莲要揽80分钟。Ye