冬瓜猪心汤的做法

食材用料：

猪心一个，冬瓜200克，食用油适量，食盐适量，葱适量，姜片2片，料酒适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1，首先将猪血剖开，清洗干净，切片，然后入锅焯水，加入适量料酒，姜片和葱，焯完水后捞出备用

2，冬瓜削皮洗净切块

3，锅中加入适量油，油热后，加入姜片和猪心稍微翻炒几下

4，接着倒入大量清水炖煮30分钟

5，然后加入冬瓜继续煲煮40分钟

6，最后加了适量胡椒粉和食盐调味出锅

原料

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猪心 (少量)

嫩肉粉 少量

油 少量

方法1/先把猪心洗好，切好，切碎一点

方法2/放一点油

方法3/还要放一点嫩肉粉。

方法4/然后要搅拌一下。

方法5/搅拌好后，再放到锅里蒸20分钟即可完成开吃了。

方法6.美味又好吃的冬瓜猪心汤的做法完成开吃了。

做法：

1、原料：绿豆100克、猪心1个、冬瓜500克、姜一块、清水2000克、盐3克。

2、猪心在加了姜的冷水中煮开，捞出备用。

3、飞水后的猪心、绿豆、加入清水煮开。

4、撇去浮沫，冷谈清澈。

5、加入冬瓜，旺火煮沸。

6、转文火，煲60分钟，最后加盐调味。