鸽子冬瓜海带汤的做法

用料

鸽子 1只，冬瓜 400克，海带50克，红枣 6颗，枸杞 适量

做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块，海带泡软洗净切丝

步骤 3

热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄

步骤 4

把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时

步骤 5

然后倒入冬瓜，海带，加入少许食盐调味，再煮20分钟。

步骤 6

最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅。

鸽子冬瓜海带汤的做法

主料：冬瓜适量、海带适量。

配料：盐适量、姜丝适量、鸡精适量。

1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2、将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。

3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

4、美味又好吃的鸽子冬瓜海带汤的做法完成开吃了。