八宝葫芦瓜炒毛豆的做法 本文已影响 3.08W人 用料八宝葫芦瓜1个生抽1勺盐3克油适量蚝油半勺料酒2勺毛豆50克白醋1勺小米椒2个步骤 1.葫芦瓜切开去瓤,然后切片备用。步骤2.冷锅热油 放蒜片爆香 放入毛豆煸炒 炒两分钟后沿锅边倒入两勺料酒 翻炒,加一碗底的水盖过毛豆 将毛豆焖熟。水基本焖干后加西葫芦 翻炒片刻加生抽 蚝油,加小米椒和辣椒圈,翻炒2分钟加白醋 翻炒10秒 出锅