冬瓜炒冻豆腐家常做法 本文已影响 1.78W人 1、食材:冻豆腐500g、冬瓜300g、食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、芝麻油适量。2、冬瓜切小块,冻豆腐用温水化开切丁,洋葱切碎。3、锅内放油加热,放入洋葱快速翻炒。4、然后往锅里放入准备好的冬瓜块。5、炒匀后放入冻豆腐丁一起翻炒。6、放少许开水炖一会。7、看着冬瓜变透明了放生抽。8、放盐放鸡精。9、倒入香油,搅拌均匀。10、拌匀盛出,冬瓜炒冻豆腐就完成了。