冬瓜绿豆炖肉做法

冬瓜适量绿豆事了猪肉丝了生姜四辆适量料酒适量。白胡椒粉适量

1冬瓜去皮，去除白瓤，切成块，绿豆用开水泡30分钟，猪肉切块备用

2锅里加入水，加入猪肉，加入料酒，白胡椒粉，煮开去除浮沫，捞出猪肉

3锅里烧干倒入油，加入生姜丝，葱段炒香，加入水，加入猪肉，加入绿豆炖30分钟，加入冬瓜片煮十分钟加盐调味