怎样炒素白菜才最好吃

1、 大白菜叶切片

2、 白菜帮切条

3、 准备好葱蒜、干辣椒

4、 锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香

5、 然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味

6、 白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐

7、 白菜叶断生后加适量醋即可出锅

步骤

1/7

将400g大白菜洗净切好备用

2/7

在锅中放入3g色拉油

3/7

加入切好的大蒜先爆香，再放入切好的大白菜

4/7

迅速翻炒10秒钟

5/7

加入3g食盐

6/7

加入3g鸡精

7/7

炒匀后起锅，美味的大白菜就做好了。

1、食材：白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。

2、将白菜洗净切成丝，大蒜去皮拍蓉。

3、锅里放上猪油烧热，将大蒜爆香。

4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒，撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀，使白菜丝均匀受热入味。

5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油，翻炒均匀装盘即可食用。