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江米果子可以用面粉代替吗
江米条的制作要用到糯米粉,如果用面粉制作当然也可以,我们老家有一种小吃叫小京果,而管用糯米炸的江米条叫大京果,做法和江米条的做法相像,只是用白面粉为主要原料。......
仓鼠可以吃江米吗
仓鼠能吃生米粒,但要少喂仓鼠吃米粒。生米粒吃多了可能引起仓鼠胀气、消化不良,建议喂煮熟的米饭,饲养仓鼠需要各种食物搭配饲喂,可以将小麦、小米、坚果、面包虫、蔬菜等搭配饲喂,保证仓鼠的营养需求。小麦、大米煮熟后饲......
江米条为啥要放酵母
江米条放酵母是为了让糯米面更松软,炸制以后更蓬松,口感更脆爽,比较好吃。不加酵母面粉发硬,制作出来不好咬。比较费牙。......
江米粽子是哪个江
江米粽子就是江山的江。江米即是糯米,有粘性,是端午节包粽子不可缺少的主要原材料之一。只是各地的叫法不同而巳。江米口感好,粘粘糯糯。可以做粘饭,包粽子,把江米磨成江米面,可以蒸(年)糕,烙粘饼,可以炸大家都熟悉的江米条。......
江米甜酒做好后怎么保存
第一种保存:米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间。如果不吃糟,把糟挤干,煮酒酿就可以。第二种保存:米酒做好了以后,分装到瓶子里,在放进冰箱里,也可以保存一段时......
100大卡江米条热量
439卡江米条(热量:439卡/100g)100g所含热量需要爬楼梯56.2分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物77.70克脂肪11.70克蛋白质5.70克。每100克江米条的热量是439卡路里。江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯......
江米棍膨化机总是堵怎么解决
解决方法:启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),再放入按正常配比的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,出来不熟时可慢些,过......
粉蒸排骨用大米好还是用江米好
粉蒸排骨当然是用江米好了,用江米会更加软糯,排骨的肉更加紧弹,味道也相比用大米更加的香甜,口感丰富,真是回味无穷啊。粉蒸排骨用大米好还是用江米好粉蒸排骨和粉蒸肉一类,我喜欢用一半大米一半江米,大米粉清爽江米粉有粘性......
江米大枣汤做法
1、白江米200克3、大红枣6一10个。(视大小)4、四碗水。江米大枣粥做法1、先把江米淘洗的干干净净2、把水倒锅里,开火,调到中火,接着把米和红枣都倒进去3、等米都像开花了一样时,就把火调到小火4、共煮半个小时,可以盛五碗呢5......
无糖江米条的做法
用料:水140g,糯米粉250g,食用油,炸制用做法:1.将水放置火上加热至沸腾,倒入三分之二的糯米粉,搅拌成面糊后离火。2、再倒入剩余的糯米粉,揉成面团擀成大片,切条,切段,用手搓成筷子粗细的小条。3、炸制时油锅温度不要高,太高糯米条......
江米红枣糕做法
把江米洗干净:泡一夜,红枣洗干净去胡,泡2小时,把江米放容器里,扑平摆上红枣,再扑米,摆红枣,再扑米,沿着容器的边源倒水,冰沫过米,上火蒸四十分钟。取出在米上压上重一点的东西。至凉透江米枣糕就做好了。江米浸泡2到4个小时,在蒸......
自制白面江米条怎么做
把白面放到盆里,加入白糖放入适量的泡打粉把白面用温水活成面团,醒制20分钟醒好的面团把他杆成面皮,然后切成条状,如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短锅里放入适量的油,帮油烧开烧开后放入切好的江米条,炸制金黄色即......
兔子能吃江米棍吗
兔子不可以吃糯米糯米食品属粘性,兔子吃完后糯米会黏在喉咙或者口腔导致兔子窒息!而且兔子也不能消化!糯米饭是汉族主食之一,在南方汉族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品......
形容江米条的成语
津津有味。详细解释:发音:jīnjīnyǒuwèi释义:津:口液唾液津津:兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。扩展资料:出处:明朱之瑜《朱舜水集答野节书之十七首》:“佳作愈读愈觉津津有味,可见理胜之文,大胜他人词致美好也。”......
怎样炸江米条
1、将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。2、取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米......
南方江米怎么做好吃
下面是几种南方江米的做法,根据喜好进行选择哦!做法1:江米条准备食材如下:江米粉300克,麦芽糖50克,绵白糖100克具体做法如下:麦芽糖加适量水,边加热边搅拌至融化,先加入三分之二的江米粉,搅匀,再将剩下的江米粉全部加入,和成不软......
包粽子用江米还是加点黄米好呢
包粽子用江米,也就是我们说的糯米,至于加不加黄米,那就看各人的爱好了。我们小时候吃的粽子,一般就是用糯米,里面什么都不加的,现在的物质生活很丰富,网络也发达,包粽子时,会上网看看别的地方都怎么吃,如果粽子里面加的食材是自......
江米就是糯米吗
是。江米和糯米是一样的。实际上,只是南北方对糯米的称呼不同,南方称其为“糯米”,而北方则称糯米为“江米”。从本质上来说,江米既是糯米的别称,也是糯米的一种。其实江米就是糯米,二者什么区别都没有,曾经有的人把糯米划分......
江米的家常做法
粽香江米肉,用料:五花肉500克,江米(又叫粳米)250克,粽叶10张。调料海鲜酱100克,腐乳汁100克,老抽10克,糖20克。做法:1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌制1小时。2、江米淘洗净,加1000克的水和剩余的海鲜酱、......
江米枣糕的做法窍门
首先准备1斤江米,一定要提前一夜给它泡好(现在天气还是比较热,所以泡江米的时候一定要放入冰箱)泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎,这样就可以了,然后将它捞出清洗干净,放入盆中,将它摊平,然后倒入清水,根据自己的喜好,加入适......
江米小米酥蛋卷的做法
材料:奶油200公克,糖粉140公克,香草粉(或香草精)1/4小匙蛋2个,低筋面粉1杯(100公克)做法:1、先将奶油用低温加热到溶解2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀4、最后加入低筋面......
江米油条卷正宗做法
原料:糯米30克,胡萝卜5克,香肠1根,黄瓜5克,油条半根,盐2克,海苔粉3克做法:1.糯米泡一会,加适量水上锅蒸熟。2、胡萝卜表面撒些盐,然后煎软,香肠煎熟。3、蒸好的糯米晾至不烫手,桌面上铺一层保鲜膜,将糯米铺上。4、撒一层海苔粉。5......
青团用粗江米还是细江米
青团用细江米。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅......
用江米蒸年糕怎么做
主料:糯米,大米,红糖做法:把糯米和大米按3:1的比例放入水中浸泡一晚后打桨(如果不想吃那么粘的可以加大大米的比例),在打好的浆中放入适量的红糖拌匀,锅中放入水烧开,放入蒸盘(在盘内先抹的油,这样就不会粘盘了),先放入一次浆,盖上盖......
江米怎样做米饭
做法1、先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关。2、腊肉,笋分别切丁。3、开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖一下,关活备用4、等到糯米饭按键跳到保温时,把炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里......
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