海底捞后台的特点以及流程

迎宾小姐会面带微笑主动向你问好，并且询问有无预定，无预定且客满时会告诉你可以在侯餐前区等待。

2、领位：问客人是否满意座位。

3、餐前呈递菜单：（包含酒水单）， 耐心询问有无忌口。

(2)摆好餐具，为客人戴围裙，递送湿巾