郝大厨猪肉大葱饺子馅的做法

制作配料:肉馅儿500克 大葱1颗生姜3片生抽2勺老抽2勺蚝油1勺五香粉1.5克胡椒粉2克盐1勺淀粉1大勺鸡蛋1个小葱1大把料酒1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材

2、大葱切碎、生姜剁泥备用

3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中

4、锅中热油，加入花椒、八角、干辣椒炒香，再把热油浇在大葱上面，大料就不要了

5、再来调味:生抽2勺老抽2勺蚝油1勺

五香粉1.5克胡椒粉2克盐1勺淀粉1大勺鸡蛋1个，料酒1勺。

6、顺时针搅拌至上劲之后，最后放上一把小葱花，继续拌均匀

7、这样我们的饺子馅料就调好了。这样调的饺子馅料，好吃不油腻，而且味道正宗，吃起来特别香!

用料:猪肉500克、大葱2根、姜两片、

香油一勺、盐少许、花椒水一小碗

1、首先剁肉，剁烂，自己剁出来的肉才是有灵魂的

2、用开水泡花椒备用

3、大葱、姜剁碎，切好的大葱姜沫和肉放入碗里搅拌

4、倒入小半碗花椒水，两勺香油，两勺生抽，一勺盐，可以加一丁点老抽调颜色，馅稍微咸一点，煮饺子咸味还会跑出去一些顺时针搅拌均匀，闻起来很香。

用料

猪肉 500克

大葱 1根

姜 1片

盐 适量

蚝油 2勺

酱油 3勺

糖 适量

十三香 3勺

猪肉大葱饺子馅超级简单的做法步骤

步骤 1

猪肉放碗里，大葱切碎，姜切末。

步骤 2

加入耗油 酱油 十三香 盐 白糖

步骤 3

锅里热油

步骤 4

热油倒入调料上

步骤 5

搅拌完成就可以了。