材料
干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml
做法
将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
银耳莲子红枣汤
材料:银耳(泡好)100克、莲子40克、红枣6颗
调味料:红糖、蜂蜜
做法:
1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、放入冷水中煮开
2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制
3、约1小时后,再改小火慢熬3小时
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。