西红柿酱牛肉汤教程

1、准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄切成小块，葱切成段，姜切成片，干辣椒切成段备用

2、起锅烧水，牛肉凉水下锅，加入料酒，焯烫一遍，去掉血水，捞出洗干净备用

3、炒锅烧热倒油，油热后放入准备好的所有的香料还有葱姜，炒出香味

4、把切好的番茄，放入锅中，煸炒出汁，接着放番茄酱炒香炒香以后加入适量的清水

5、把焯水好的牛肉加入锅中，大火煮开

6、煮开以后，把所有的材料倒入电压力锅中，加入生抽、老抽和盐调味

7、盖上锅盖焖煮大约30分钟左右，一锅浓香的牛肉汤就做好了，撒上葱花香菜点缀即可。

材料：牛肉适量，洋葱适量，西红柿适量，番茄酱适量，白糖适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，料酒适量

步骤：

1、牛肉切块，放入热水里开大火焯出血沫，盛出

2、切洋葱和西红柿，热锅加入油，放入洋葱和肉，这两样一起炒洋葱可以去除肉的腥味，同时加一点料酒

3、加入西红柿炒大概四分钟，把西红柿炒烂

4、加入生抽，鸡精，白糖，蒸鱼豉油5.加入水，开始炖汤（喜欢喝汤加肉的三倍水，不喜欢喝汤就少加水）

5、小火炖四十分钟6.出锅前放适量番茄酱，喜欢酸的就多放点