芝士蛋挞的家常做法

流心芝士蛋挞的做法如下： 一、用料 蛋挞皮 24只 奶油奶酪 150g 马斯卡彭芝士 60g 牛奶 55g 淡奶油 70g 白砂糖 50g 玉米淀粉 5g 蛋黄 1-2颗 二、流心芝士蛋挞的做法 1、奶油奶酪，芝士放入盆内混合，加入白砂糖 （注意：冷冻的挞皮事先烤酥） 2、蛋挞皮：烤箱200预热烤10-15分钟然后放凉 3、使用打蛋器将其打散 4、分批加入淡奶油和牛奶，并使其充分融合 5、加入玉米淀粉拌匀 6、馅料做好，挤入挞皮，送入冰箱冷冻3小时及以上 7、冷冻完成的蛋挞表面刷上蛋黄，送入烤箱 8、上层220度，下层200度预热， 9、送入烤箱8-10分钟之后即可。