10-60分钟。煮黄豆需要多长时间,取决于黄豆是否提前进行浸泡。
用清水浸泡过三个小时甚至以上的黄豆,煮熟只需要10分钟左右的时间。没用清水浸泡过的黄豆,水煮时先用大火煮20分钟,再用小火煮30分钟,最后用大火煮10分钟即可。
煮法步骤:抓两三把黄豆,用3碗至4碗自来水中浸泡八小时,将黄豆泡至发胀即可
将泡黄豆的水及黄豆一同放入锅内,置大火上煮
待水开后,火稍微关小,继续煮约15分钟,尝起来没有豆腥味黄豆水就合格了将黄豆捞出后,黄豆水便好了。
黄豆水
材料:150粒黄豆,1000毫升水
做法:
1、黄豆冷水入锅,开火煮。
2、待开锅后换小火,煮40分钟。
3、出锅前放白糖。
饮用:每天喝50毫升黄豆水即可。