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甲鱼火锅底料可以用普通的吗

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甲鱼火锅底料可以用普通的吗

可以。普通的火锅底料一般为:

主料:甲鱼(10斤内)。

香料:八角5克、白芷5克、良姜3克、小茴香3克、桂皮3克、香叶2克、香砂1克、白蔻1克、丁香1克。

配料:干辣椒150克、火锅底料80克、大蒜瓣80克、生姜片50克、葱段50克、花椒30克、郫县豆瓣酱30克、蚝油30克、生抽30克、高度白酒30克、鸡精10克、味精5克、胡椒粉5克、食盐5克。

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