鱿鱼和鱿鱼须子口感有区别吗

鱿鱼本身的身子的部分含有更多的蛋白质以及组织，而本身的口感决定在于鱿鱼的品种问题，基本市面上能见到的鱿鱼品种为 柔鱼科类

而我们一般能见到的柔鱼科类的大小

太平洋褶鱼科属

一般体型偏大的鱿鱼 ，但是本身肉质较硬所以一般用于 鱿鱼干鱿鱼须的制作。而本身鱿鱼须体积较小而且在加热过程中损失的含水等比量是一样的，但是鱿鱼须本身的软骨组织

而鱿鱼身子本身的组织在加热的过程中会将水分挤压出来，所以本身肉质就会变硬。而本身这蛋白类型的口感更难入味，而本身的附着的调味更难入味所以。。在鱿鱼的身子在口感上就不是特别符合人类对于实用的倾向。

鱿鱼和鱿鱼须子口感有区别吗

鱿鱼和鱿鱼须子口感有区别，头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。

卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。