首页
美容护理
健康生活
时尚潮流
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
清汤的时尚知识
> 列表
清汤鱼做法
用料:黄鱼2条、雪菜半包、油适量、料酒2勺、小葱少量做法:1、准备原料:草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺,盐适量。......
清汤皮包水饺的方法
原料:饺子皮、葱、葱、酱油、蚝油、盐、猪油。做法步骤:第1步、把饺子皮撑长,成薄的面皮。第2步、葱洗干净,切成葱花。第3步、碗中放入葱花。第4步、加入一勺六月鲜特级酱油。第5步、加入一勺味达美臻品蚝油。第6步、一勺......
为什么火锅清汤里面有枸杞
将枸杞放在火锅中可增加鲜、香的味道,若放在清汤火锅中还可增加清爽、不油腻的味道。枸杞属落叶灌木,果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶可作为蔬菜。《本草纲目》称枸杞棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。中国各......
正宗清汤牛肉高汤的做法
1、新鲜的牛肉,闻着没什么腥膻异味,但不焯水要事先把这个肉放在清水里泡一泡,把血水泡出去。2、冷水下锅,因为牛肉里边的血水是逐渐的溢出的,所以冷水下锅以后,加上一点葱姜,当然葱、姜一定拍一下。接下来要用的就是加料酒。......
菠菜清汤面条最简单做法
把面和好醒20分钟,把菠菜切好焯水。锅中放水煮开把切好的面条放到锅里煮熟,然后把焯过水的菠菜放到面条里,煮一下关火,起锅烧油把切好葱姜蒜辣椒倒入油中放入调料,炒好倒入面条中,菠菜清汤面条就做好了。方案一:  &n......
羊肉炖萝卜清汤做法
1、羊肉切块,凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水,放入葱姜,花椒,八角,干辣椒,白酒烧开。3、羊肉焯好后砂锅里的水也烧热了,把羊肉放入砂锅里大火烧开。4、转小火炖1小时。5、放入去皮切块的白萝卜再继续小火炖半小......
牛骨高汤跟牛骨清汤有区别吗
牛骨高汤跟牛骨清汤是有区别,牛骨高汤是经过长时间的煎熬,牛骨清汤是已经熬好的骨头,再放一点清水去煮。第一锅汤+肉糜去除杂质过滤后得到清汤,清汤是最好的高汤,清澈如水故曰清汤高汤就是煮完清汤后继续煮的汤,一般乳白色......
清汤牦牛肉火锅的正宗做法
食材:牦牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量做法①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调......
清汤排骨怎么做
准备食材如:排骨1000g辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料洒适量、白醋适量、盐适量、水适量1:猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时......
清汤炖排骨怎么做
1、食材:腊排骨300克。2、调料:姜、葱、料酒、白糖。3、将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时。4、将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开。5、用汤匙撇去......
清汤细粉砂锅的做法大全
用料干米粉一包、姜一小块、洋葱半个、蒜头两颗、辣椒干几颗、鸡胸肉一小块、鸡蛋一个、荷兰豆数条、番茄两个、芽菜若干、香菜适量、蒜蓉豆豉酱、四川担担面酱、鸡汤块、麻油、绍兴酒、糖、盐、胡椒粉做法1、干米粉......
清汤鱼的蘸水配料表
1、适量小米椒切碎,放入碗中,加入适量蚝油、剁辣椒、豆瓣酱、海鲜汁、白糖以及少许色拉油搅匀即可。小葱切末备用,碗中加入适量食盐、鸡精、醋、生抽拌匀,然后再放入葱花搅拌即可。2、小葱切末备用,碗中加入适量食盐、鸡精......
清汤王婆大虾的做法
用料:虾2斤,玉米2根,西兰花......
清汤寡面是成语吗
不是。清汤寡水,汉语成语,拼音是qīngtāngguǎshuǐ,意思是形容菜肴水太多,粗糙没有味道。成语用法作宾语、定语指生活清苦。成语出处:周立波《山乡巨变》上卷:“煮一蒸钵白菜,清汤寡水,看不见一点油星子。”示例他很快就适......
清汤为什么会熬浑
1、如果选择肉类煲汤,煲的汤必然浓郁,主要是肉类中的蛋白质分子充分析出,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清。2、必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,目的是为了减少原料中的蛋白质分......
清汤甩果汤正宗做法
一、食材明细鸡蛋100克  大葱50克香菜15克花生油10克香油10克盐2克味精1克醋10克胡椒粉3克小葱2克  二、甩果汤的做法步骤1、炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入葱姜末、胡椒粉炝锅,待出香味2、倒入鸡汤,......
清汤用什么香料提香
葱,姜,大枣,枸杞和香叶,清汤用葱姜大枣枸杞香叶提香我们在家庭制作火锅的时候,因为不能吃辣,家庭火锅用清汤,倒入清水,放入葱段姜片,大枣扒开,放入几颗枸杞,家中若有香叶可以放几片,若没有也可以用花椒和麻椒替代,当然为了口感能够......
广东清汤牛腩的做法及配方
材料:牛腱肉800克、白萝卜300克,花椒、小茴、姜、葱白、蒜、白酒、盐、香菜、胡椒粉、紫皮葱、芹菜茎、干红辣椒、干山楂、橘皮、香叶、桂皮、八角适量。做法:1、牛肉洗净,切块浸泡30分钟。2、洗净加入冷水开火。3、开锅......
回族清汤牛肉丸子最正宗的做法
步骤/方式1牛肉洗净后剁成肉绒步骤/方式2洋葱洗净切小丁步骤/方式3蒜切成蒜蓉步骤/方式4全部放在碗里,加盐、酱油、料酒,洋葱末,蒜蓉搅拌均匀步骤/方式5搓成丸子步骤/方式6起锅,水烧至冒泡步骤/方式7下入丸子,小火煮至飘起......
清汤排骨火锅做法
猪排骨1000克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。调料:料酒1汤匙,姜,葱花,白醋少量,精盐1茶匙。做法:1、把排骨洗净,然后焯一下水,去掉血末。2、锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。3、水开之后,再次撇去浮沫,......
清汤鸡汤怎么炖才能好喝
步骤/方式1鸡放在开水中煮,去血沫。步骤/方式2锅中放水,烧开后放入晾好的鸡,葱姜蒜,八角,枸杞。步骤/方式3小火炖两个小时,放入香菜,就可出锅了步骤/方式4香香的清淡鸡汤就做好了步骤/方式1鸡肉洗净切块步骤/方式2冷水下锅,煮......
小黄牛带皮清汤牛肉怎么做
原料牛肉(500克)大葱(1000克)卤水(1000克)八角10克美极鲜味汁10克麻辣油20克味精5克原料:带皮黄牛肉600克,大葱150克,麻辣卤水1千克。调料:八角10克,美极鲜味汁10克,麻辣油20克,味精5克,姜、蒜各5克,香菜10克,白糖5克,干椒段8克,......
清汤洋葱面的做法
工具/原料洋葱(1个)面条(适量)猪肉(2两)大葱大辣椒半个豆瓣酱1勺甜面酱1勺方法/步骤1/7分步阅读洋葱去头去尾,先切成丝再切成丁,大辣椒去掉籽,也切成丁,喜欢吃辣的,可以用尖椒,葱切葱花,猪肉切成猪肉丁2/7调一个酱汁:1勺甜面......
清汤螃蟹火锅的做法
主料:螃蟹500g一只,香菜100g。调料:清汤火锅底料200g、色拉油100g、番茄2个、姜片50g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精20g、白酒50g、白糖1小勺。具体步骤:1、用刷子将螃蟹洗净,去掉螃蟹的脚和......
清汤鱼翅
1、将干鱼翅放入汤锅内,加入清水置火上,加锅盖用小火烧开后离火浸泡,待鱼翅胀发后,刮去表皮沙质洗净。再放入锅内并加清水,加盖用小火烧开后离火,待其胀发后,刮净黑皮用清水洗净。再一次加盖用小火烧开,将鱼翅捞起,拆去鱼骨头......
上一页
1
/10页
下一页
猜你喜欢
去眼袋手术什么时候做最合适
小米运动健身取消了吗
福耀玻璃分几个等级
壁挂炉冷凝水一直流正常吗
阿迪达斯女鞋6码是多大
做米酒不能放黄豆吗
人的生理过程有哪些系统参与
圈梁拐角做法
天天玩乐园一直闪退怎么办
共享电动车能去汕头妈屿岛吗
最新文章
oppo手机怎么刷机清除手机密码
G3606停留在哈尔滨西第几站台
桃木根手镯容易开裂么
热电供暖水温一般是多少度
禁毒宣传小礼品有哪些
卓别林之墓
wps长图怎么跨页
葫芦岛阜新银行靠谱吗
妈咪爱可以直接放鱼缸吗
53秒是什么水平,男子百米11