蒸馒头发面多长时间
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蒸馒头发面会用多长时间那,在夏天气温高凉水活面一般40分钟左右就开了,如果冬天发面得用温水活面,水温不得超过40度,得用2个小时左右才能开。
大概需要两个小时吧!
蒸馒头发面有好几种方法,最快最简单的方法就是用酵母粉发面,用的时间比较短,两个小时的时间基本上就发好了,当然这个时间是有温度条件限制的,如果室温在摄氏20度左右,两个小时完全可以发好,如果室温低,就会用更长时间!
当然了,发面的方法有好多种,用酵母粉发面只是其中的一种,方法不同,所用时间就不同了!
夏天的时候,馒头发酵2-3小时左右就好了,而在气温比较低的冬天,如果将盛有面团的面盆放于温热水上,这样可以促进面团发酵,但也需要5-6小时左右。