牛鞭什么时候吃比较好夏天 本文已影响 1.53W人 冬天吃比夏天好锅中加入准备好的调料放入牛鞭,炒两分钟后淋入料酒,倒入高压锅中压20分钟左右,之后加入准备好的配菜,煮两分钟即可出锅。工具/原料牛鞭 (200g)姜片 15g八角 15g干辣椒 15g锅中加入适量的油,油热后放入姜片,再加入适量的葱段、八角、干辣椒。2/4锅中牛鞭炒出香味后倒入焯好水的牛鞭,小火翻炒两分钟左右,炒好后从锅边淋入适量的料酒。