排骨盐水泡了还用清洗吗

排骨腌制好后不需要洗洗再晾晒的。因为那样会使咸排容易变质的。而盐粘在咸排上面，会起到抑制细菌的作用，为防止咸排的变质起到了保护作用。所以，不要洗的。

排骨腌之前要洗，腌之后不需要洗。排骨清洗干净之后在腌制一下，放些食用油、花生油、盐、少许的醋、蒜拍碎然后一起腌制。一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。