黄豆腐来源

黄豆腐是云南省宣威市倘塘镇的特色美食。

倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼，而这里突出的是一个“黄”字，人们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸，滋嫩可口，满口留香。