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亚麻籽和葵花籽有什么区别

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亚麻籽和葵花籽有什么区别

在营养上,葵花籽油富含亚油酸,亚麻籽油富含亚麻酸,这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的必需脂肪酸,单一油品,营养比较单一,想要营养全面、均衡,可将多种食用油换着吃

在口味上,葵花籽油带有令人喜食的坚果香,稍经加热,香味弥漫,,亚麻籽油略有一些刺激性气味,口感微苦。

亚麻籽和葵花籽有什么区别

葵花籽油富含天然维生素E,维生素E是天然抗养化物质,釆用冷榨工艺的葵花籽油,不用添加防腐剂或抗氧化剂,就可以保存很长时间

亚麻籽油富含亚麻酸,亚麻酸不耐储存,储存不当,容易氧化,口感变差,建议使用后拧紧瓶盖,放置阴凉,干燥处储存,或放罢冰箱保鲜。

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