鸡块怎么烧好吃又香又嫩 本文已影响 7.18K人 步骤/方式1准备好食材,鸡肉剁成块,清洗干净步骤/方式2辣椒和大蒜头都切成大粒步骤/方式3起锅,小火,下鸡油煸出油步骤/方式4转大火下鸡肉和姜块翻炒煸出香味步骤/方式5加焖酱翻炒均匀步骤/方式6加豆瓣酱翻炒上色步骤/方式7加冰糖、白酒去腥,加水步骤/方式8小火焖40分钟步骤/方式9加辣椒和大蒜头翻炒步骤/方式10加料酒、鸡精,蚝油,醋步骤/方式11翻炒均匀盛出