茶树菇什么属性

茶树菇是热性，味甘，茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌，又叫柱状田头菇，杨树菇等，茶树菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等物质，对身体具有一定的益处，可补充身体所需的营养物质以及微量元素。

茶树菇含有人体所需要的18种氨基酸，有高蛋白质、低脂肪、低热量的特点，其中富含的多种矿物质含量都高于其它的菇类，不仅美味，营养价值更高。