广西马山白切羊肉做法 本文已影响 2.56W人 主料2人份羊肉200克辅料酱油20毫升 米醋2毫升 料酒10毫升步骤1把羊肉解冻放锅里冷水煮沸步骤2煮到一半,可以切开羊肉看里面有没有熟,发现还是没熟,就继续放锅里煮步骤3煮熟的羊肉很硬,就把它放在砂锅里炖一个小时步骤4一个小时高火炖好了,保证肉质软而不烂步骤5切成一片一片的,就是软而不烂步骤6我喜欢酱油多一点,再放点料酒,倒一点点米醋就可以蘸着吃了