鸡汤里可以加日本豆腐吗

鸡汤里可以加日本豆腐。日本豆口感细腻，爽滑可口。加入鸡汤中味道会更加鲜美。

日本有一道菜，名字叫做鸡汤炖日本豆腐。就是把日本豆腐加入到鸡汤里煮。这道菜在日本很受欢迎。在各个餐厅里都能吃到。日本人在鸡汤炖日本豆腐的基础上，还加入了白菜，生菜，也很好吃。

可以

1、主料：鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克。调料：植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克。

2、菠菜洗净切成段。豆腐切成小方块。鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀。

3、锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，放入适量水、豆腐、菠菜。

4、待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。