红烧牛筋丸做法下厨房

牛筋丸500g

洋葱一个

大葱两根

蒜头三个

青椒五个

小米辣适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

豆瓣酱适量

孜然粉少许

红烧牛筋丸的做法步骤

第1步.牛筋丸过一遍水 除速冻

第2步.将配料切好 备用

第3步.用热油稍微煎一下牛筋丸 两面金黄后捞出备用

第4步.将配料爆香 加入盐和鸡精酱油

第5步.加入牛筋丸 加水 加豆瓣酱和少许孜然粉 焖五分钟

第6步.待到色泽金黄 香味浓郁 出锅！