怎么清洗生蚝内脏

在清洗生蚝内部之前我们先要用事情将生蚝的外部清理干净，大家在清理生蚝外部的时候，可以准备一把小刷子，将生蚝外部的泥沙，刷干净，同时大家在清洗之前可以先用小苏打水将生蚝浸泡一下，这样可以很轻松的将生蚝外部的泥沙去除，同时还可以清理生蚝的异味，当然没有小苏打的也可以直接用刷子刷。

1、首先准备一个盆子，然后把生蚝倒进去，接着到一些食用盐、小苏打、白醋，最后加清水

2、浸泡十分钟左右，泡好后用刷子把生蚝表面刷干净

3、刷干净后把生蚝用清水冲洗干净

4、准备一把小刀，进入生蚝壳之间，左右扭动把生蚝撬开

5、然后往盆里面加适量清水，把生蚝里面的黑色东西洗干净，肉质一般都比较干净，黑色的是生蚝代谢物和泥沙，是不能吃的。这样生蚝就洗干净了。