8大营养素分别是什么

营养素就是维持人体生长发育、能量以及身体健康所必需的物质，一般可以从饮食中获取。人体的八大营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌。

1、蛋白质：可以调节生理功能、提供能量等。

2、脂肪：可以溶解其他营养素、提供人体热量以及组成人体组织等。

3、碳水化合物：可以供给热量、帮助肝脏解毒、促进生长发育等。

4、无机盐：主要可以维持水电解质酸碱平衡、调节生理功能、维持神经、肌肉兴奋性等。

5、维生素：可以促进生长发育，参与多项生理功能。

6、膳食纤维：可以促进消化吸收，有利于通便，还可以调节热能摄入、控制体重等。

7、益生菌：可以调理胃肠、促进消化、提高机体免疫力等。

8、水分：可以保持人体的血容量，调节人体体温，保证人体循环系统的稳定等。

以上的八大营养素是人体必需的，缺一不可，并且这些营养素的配比也要合理，才能维持人体的健康。

8大营养素分别是什么

八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水。

营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。