在家怎样削甘蔗又快又干净

1、 用菜刀削。先把甘蔗砍成几段，然后再给甘蔗削皮。这时可以把甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下切，这种方法屡试不爽，但是大家要注意用刀，不要伤到手。

2、 用专门的削甘蔗的刀给甘蔗削皮。市面上有专门卖给甘蔗削皮的刀，如果您真的很喜欢吃甘蔗，那么可以考虑买一把削甘蔗的刀放在家里。

准备好硬质的削皮刀，一般是水果刀。普通的太软的刀具不适合用来削甘蔗皮的。（这个并非是专门的甘蔗削皮刀，但是也是可以使用的）

2、打开家里的水龙头用热水或者是干净的自来水清洗刀口，将上面的杂质洗干净。

3、拿起一根长甘蔗，把甘蔗关节上面有个尖角的东西面对自己的脸部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗里自己手最近的位置，并用右手用力压刀。

4、然后削皮刀逆向尖角用力，一路沿着甘蔗底部削去，一边旋转一边进行削皮。直到所有的甘蔗皮被削干净。

5、最后把有病害的一节甘蔗用菜刀砍掉，即可进行食用了。一根甘蔗已经是削好皮了。