早上做油条什么时候发面最好

油条配豆浆，油条配稀饭，都是每顿早餐的美食。我们全家都爱吃油条，所以我也爱做油条。

要问早上做油条什么时候发面最好十几年前那是晚上十点多睡觉前就把面搅拌好放在那发酵，等第二天五点多再起来做油条，现在就快多了把面搅加入速发酵粉很快半小时就可以炸油条了。现在有速发酵粉现做现炸想吃油条省时省力。

早上做油条什么时候发面最好

做油条一般用的明矾发酵，夏天温度高，通常白天2-3个钟就足够了。如果是冬天，可以煮一锅开水关火，放在蒸笼上发酵。

发面效果越好，吃起来越蓬松。油条毕竟是油炸食品，多吃无益。

包子馒头可以选择，同样的食材天天吃也会厌倦。多样化，营养均衡，也是不错的。

发面这方面我有经验，小时候没有吃得，很小就学者做吃的。油条，麻花，锅巴，包子馒头 饺子