高压锅底部凸起能用吗

这要看情况，如果是外力磕的，只要损伤不大，是可以继续使用的。但如果是非外力的整体凸起，不建议继续使用，因为这种凸起只能是因为高压锅材质质量不过关，导致高压锅在内力加大时锅体变形产生的。这样材质的高压锅风险很大，有可能发生类似锅盖飞起伤人这样的恶性事故。