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天津传统豆浆怎么熬制出焦香味

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天津传统豆浆怎么熬制出焦香味

豆浆糊香味调法

1把豆浆机杯体里外清洗干净,放在干燥通风处晾干备用。注意清洗时电机头部不要进水,有的底盘加热的豆浆机底盘不能泡在水中。

2、把芝麻、燕麦片等涮洗一遍,连同碎花生放进容器里浸泡6--10个小时。夏天浸泡时间可以短一些,一般5、6个小时即可冬天时间要长一些,最好用温水,大约需要浸泡8--10个小时。

3、把浸泡好的原料一起放进豆浆机里,加水至上下两个水位线之间,注意要看好水量。不要随意改变水的多少,否则豆浆机打的米糊会过稠或过稀。

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