酒店行业哪些岗位必须持证上岗 本文已影响 3.26W人  酒店行业是集住宿、饮食于一体的服务行业。   因此,从事酒店维护管理、提供饮食服务的人员,如厨师,电工、电梯安全管理员等,必须持证上岗。厨师必须持有厨师证、健康证。