毛脚蟹怎么保存

1、放入冰箱保存

可以放在冰箱里保存活毛蟹，根据冰箱冷冻室的大小，找一个合适的泡沫箱，首先把毛蟹的腿脚绑住，然后整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加，往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面即可，然后把泡沫箱子盖好盖子，放进冰箱冷冻室里冷冻，这样保存毛蟹能较大程度上保证毛蟹的新鲜度。

2、放入塑料桶保存

可以把活毛蟹放进一个30-50cm高的塑料桶，注意不要层叠，加水至毛蟹的一半高即可，如果水太深毛蟹会缺氧窒息而死，桶无须加盖，每天检查毛蟹的活力度，把活力不足的毛蟹及时吃掉，采用这种方法毛蟹，在气温不高的情况下，可保存5天左右。