碱蓬菜什么季节好吃

十月份上秋好吃

碱蓬菜，我认为吃的时候应该是在十月份上秋了，以后这个菜是最好吃的时候。

候碱蓬菜是生活在河流入海处的一种野菜，河流入海的地方淡水和海水交汇，土壤中的盐碱含量较高。一般的植物在这种地方没办法生长，而碱蓬菜却能长得很好。

因此，碱蓬菜也有个别名，叫海蓬子，在北方海边的人，对它不陌生，一到春天很多人去盐碱地上掐尖。