咸方包吐司的做法

主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、水130g、糖35g、盐3g、酵母3g、辅料：油适量、盐适量、

步骤

1、先把水和鸡蛋的原料放在面包机桶里，盐和糖对角放

2、再加入面包粉和酵母，后油法和成面团

3、揉好后倒进黄油，继续揉至出薄膜放温暖处进行基础发酵

4、发酵好拿出来排除空气，份 成3份，滚圆醒15分钟

5、醒好取一块擀成舌状

6、上下对角折叠

7、摆正再擀长

8、由上至下卷起

9、依次做好后放进土司模，用手压一下，这样发酵起来比较结实

10、放在温暖处再次发酵至八分满！发酵好放进预热的烤箱上下火160度烤45分钟11.烤好后取出倒扣晾凉！