九江海底捞是24小时营业吗 本文已影响 2.87W人 是的。海底捞火锅在国内门店超过550家,每家门店都是24小时营业,分白班和夜班,平均每家店人员100人,海底捞人员的薪资是餐饮行业最高的,不管是底层服务员还是年薪百万的店长。