青椒放久了蔫了还能吃吗

可以吃的。青椒放久了就会变焉了，那是因为青椒里面的水分挥发了。但是青椒它的营养成分没有变，可以放心食用。青椒变霉了是不可以食用的。

可以

青椒蔫了还是可以吃的。青椒是一种蔬菜，含有大量的维生素C，营养丰富

是老百姓餐桌上的一道美味，很多人都喜欢吃。但青椒含有大量水分，摘下来要很快食用。如果放上几天，又保管的不当 ，很快就会失水蔫了。蔫了的青椒水分流失，维c等营养成分也会减少，口感也会大打折扣。所以我们一次少买一点 ，买了青椒要在短期内吃完最好。