做出来的粘火勺为什么不粘
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那是你选用的原材料不好。如果选用大黄米的就特别粘。
主料
大黄米面适量
辅料
豆沙馅适量
配料
白糖适量
具体步骤
1、首先做好豆沙馅。
2、用开水少量多次烫面。
3、再用凉水把面合起揉好,醒半个小时。
4、开始包粘火勺,像包包子一样,再压成饼状。
5、锅中放油,把粘火勺放入锅中煎至两面金黄。
6、煎好的粘火勺好装到盘里即可。
那是你选用的原材料不好。如果选用大黄米的就特别粘。
主料
大黄米面适量
辅料
豆沙馅适量
配料
白糖适量
具体步骤
1、首先做好豆沙馅。
2、用开水少量多次烫面。
3、再用凉水把面合起揉好,醒半个小时。
4、开始包粘火勺,像包包子一样,再压成饼状。
5、锅中放油,把粘火勺放入锅中煎至两面金黄。
6、煎好的粘火勺好装到盘里即可。