大王乌贼好吃吗

很好吃。乌贼体内含有很多墨汁，不易清洗，可先撕去表皮，拉掉灰骨，放入有水的盆中清洗。

新鲜乌贼中所含5-羟色胺及另一种物质，可能是一种多肽类（脑、腮、心含量较多）。大王乌贼生活在太平洋、大西洋的深海水域，世界范围内都有分布，分布区域与大陆架和岛屿相关。