平菇菌种出小蘑菇了还能用吗

理论上是可以使用的，也能出平菇。可是最好还是不要使用了。作为平菇菌种，它出了小蘑菇以后。它的菌丝活力就受到影响了。用它做菌种。菌丝的生长势和活力就没有不出菇时大了。很容易感染杂菌。最好让它直接出菇。不要再用它做菌种使用了。