项目经理可以知道采购成本吗

可以知道。项目经理在中标项目上行使公司赋予的权利，在工程质量、施工安全、施工进度、资金分配、材料采购等方面负管理责任。

如果材料的采购成本大于市场价格，公司就会追究项目经理的责任，如果出现了重大质量安全问题，项目经理要承担主要责任。