猪板油做油茶面好吗

不好。猪油可以炒油茶面，但没有牛油好吃。把猪油放进去，让猪油融化，然后再把面粉往中间推，你会发现只有中间一小块面粉才能吸到猪油，没关系，使劲翻炒，炒几下就用铲子压压面粉，一会儿就让所有的面粉都沾上了猪油，再加入香油，重复翻炒，直到所有的面粉看起来黄黄的油油的。

好吃，特别香。先将猪板油炼制好，然加少量去做油茶面，油茶面即“油炒面”、“炒面”，是一种特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻配料有花生，芝麻，果脯。特别香。

猪板油是可以做油茶面的，而且猪板油猪油肠面是非常好的，要比豆油做出的油茶面更香，气用啥面必须用热的开水，这样油茶才会粘稠好喝，再少放一些糖，是更好喝的。

个人感觉类似食品还是少吃为妙，胆固醇过高